Muffins de arandanos

Muffins de arandanos

Ingredientes: 

1½ taza de harina con levadura
1 huevo
½ taza de leche
¼ taza de aceite
½ taza de azúcar
1 taza de arándanos frescos o congelados

Procedimiento: 

Pre-calienta el horno a 400F. Engrasa el molde de muffins. 

Bate el huevo y une la leche y el aceite. Agrega los ingredientes secos y bate hasta que unan bien. Añade los arándanos. Vierte la mezcla hasta que cubra 2/3 de los moldes y hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.

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